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Cesta básica tem queda expressiva de 13,8% e alivia bolso do trabalhador

Recuo do valor total foi puxado por itens essenciais como tomate, feijão e café; consumidor passou a comprometer menos dias de trabalho para abastecer a despensa.

Uma boa notícia para o orçamento das famílias: após pressão inflacionária nos alimentos, o custo da cesta básica em Arcos/MG registrou uma redução expressiva de 13,75%. O valor do conjunto dos 13 produtos de referência do DIEESE caiu R$ 102,94 de junho para julho no levantamento consolidado. 

A queda do custo foi ampla e generalizada: dos 13 itens pesquisados em estabelecimentos locais, 12 apresentaram redução de preço, com destaque para produtos de grande peso na dieta diária do brasileiro. 

Tomate, Feijão e Café Lideram as Quedas

O vilão do orçamento no mês anterior tornou-se o principal responsável pelo alívio na conta do supermercado. O tomate teve uma deflação expressiva de 40%.

Outros destaques de queda foram:

  • Feijão: redução de 20,5%
  • Café em pó: recuo de 17,9%
  • Leite e Batata: quedas de 16,1% e 15,2%, respectivamente.
  • Carne: item com maior peso financeiro da cesta, registrou queda de 10,1% 

Itens de menor variação, como pão francês (-12,3%), farinha (-13,1%), açúcar (-9,25%), óleo (-7,1%), arroz (-4,5%) e manteiga/margarina (-2,7%), também contribuíram para o resultado positivo.

Apenas a Banana Registrou Alta

A única exceção no movimento de deflação da cesta foi a banana. Impactada por fatores de sazonalidade e condições climáticas regionais, a fruta teve uma alta de 7,7%.

Impacto Direto na Renda: Quase Dois Dias a Menos de Trabalho

A medição do custo da alimentação em relação às horas trabalhadas revela um ganho claro no poder de compra. Considerando o salário-mínimo nacional de R$ 1.621,00 e uma jornada padrão de 220 horas mensais:

· Período anterior: O trabalhador precisava cumprir 101,6 horas de trabalho (equivalente a 12,7 dias) para adquirir a cesta, comprometendo 46% do seu salário.

· Mês atual: Foram necessárias 87,6 horas de trabalho (equivalente a 11,0 dias) para pagar os mesmos alimentos, reduzindo o comprometimento da renda para 40%.

Na prática, o consumidor precisou trabalhar quase dois dias a menos no mês para garantir a alimentação básica do seu lar. 

Apesar da melhora expressiva e bem-vinda de quase 14% no custo mensal, o cenário ainda exige atenção: comprometer 11 dias inteiros de trabalho — metade de um mês útil — apenas para garantir a alimentação básica evidencia que o orçamento das famílias continua sob pressão. Apontam os analistas dos dados. 

Episódio Atual e Canal Oficial

Como parte das ações de divulgação dos resultados, já está no ar o novo episódio em formato de podcast do projeto de pesquisa "Quanto Custa Comer?". Nele, apresentamos uma análise detalhada sobre a variação dos preços da cesta básica entre os meses de junho e julho de 2026, mostramos quais produtos mais caíram ou subiram e calculamos quantos dias de trabalho são necessários para colocar comida na mesa.

Todo esse conteúdo já está disponível em nosso canal oficial. Convidamos toda a população de Arcos e região a se inscrever no canal, acompanhar as atualizações mensais e compartilhar essas informações essenciais para o planejamento do orçamento familiar.

🎬 Assista ao Episódio Atual (Variação da Cesta Básica - Junho x Julho/2026):

https://youtu.be/YQ-RtF3rcD4?si=AFo9vcc8L6FBGHzi  

Créditos do Projeto

Projeto de Pesquisa: SEGURANÇA ALIMENTAR

· Nayara Teixeira dos Santos – Professora – Coordenadora do Projeto

· Jefferson Rodrigues da Silva – Professor – Membro do Projeto

· Niltom Vieira Junior – Professor – Membro do Projeto

· Marcio Rezende Santos – Professor – Membro do Projeto

· Vinícius Fonseca da Silva – Técnico-Administrativo – Membro do Projeto

· Mariana Vitória Duarte Frias – Aluna do Curso Técnico Integrado em Administração – Membro do Projeto

· Sofia Emanuelle da Silva Nogueira – Aluna do Curso Técnico Integrado em Administração – Membro do Projeto

Equipe de Gravação e Edição do Podcast:

Projeto de Extensão: MARKETING 5.0

· Nayara Teixeira dos Santos – Professora – Coordenadora do Projeto

· Emanuel Cortez Gonçalves – Aluno do Curso Técnico Integrado em Administração – Membro do Projeto

· Elisa Luiza da Silva – Aluna do Curso Técnico Integrado em Administração – Membro do Projeto

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