Trouxemos mais uma dica para você explorar a criatividade aí na cozinha da sua casa: marinada. Você sabe o que é ou já preparou alguma vez?
Essa técnica culinária ajuda a deixar seus pratos, principalmente carnes, mais deliciosos e suculentos. Para fazê-la, basta misturar água, sal, temperos da sua preferência e uma fonte de acidez, como limão, vinagre ou vinho.
Em seguida, deixe algum alimento, ou pedaço de carne, por alguns minutos ou horas nessa mistura, dependendo da intensidade de sabor que você deseja na receita.
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