A Praça da Savassi recebeu, no último domingo (17), a 6ª edição do Made in Minas Gerais – Destinos, que reuniu mais de 10 mil pessoas ao longo do dia em uma programação gratuita dedicada à gastronomia, à cultura, ao turismo e à produção artesanal mineira. Ao longo do dia, chefs, produtores, artistas e iniciativas ligadas à economia criativa ocuparam o espaço com receitas tradicionais, releituras contemporâneas e produtos de regiões como Norte de Minas, Serra da Canastra, Mantiqueira, Vale do Jequitinhonha e Zona da Mata.
“A proposta desta edição foi transformar a Savassi em um território vivo de encontro entre cultura, turismo e produção mineira. Ver mais de 10 mil pessoas circulando, conhecendo produtores, experimentando sabores e se conectando com diferentes regiões do estado mostra a potência de Minas quando suas cadeias culturais trabalham de forma integrada”, afirma Jordane Macedo, idealizador do Made in Minas Gerais e diretor da Rota do Queijo de Minas.
A edição também marcou a primeira entrega da Comenda Guardiões do Queijo, criada pela Rota do Queijo de Minas para homenagear personalidades que contribuíram para a valorização e preservação do queijo artesanal mineiro. O primeiro homenageado foi o deputado estadual Antônio Carlos Arantes, autor da Lei 20.549, de 2012, considerada um marco para a circulação e valorização do produto em Minas Gerais. A legislação ampliou o reconhecimento da produção artesanal no estado e fortaleceu uma cadeia que envolve produtores, afinadores, comerciantes, cozinheiros e iniciativas ligadas ao turismo gastronômico.
“Da ordenha ao balcão dos mercados, existe uma rede inteira responsável por fazer o queijo mineiro alcançar o reconhecimento que tem hoje. A Comenda Guardiões do Queijo nasce para reconhecer quem ajudou a construir esse caminho e preservar um patrimônio que faz parte da identidade cultural de Minas Gerais”, aponta Jordane.
Outro momento simbólico foi a entrega do Troféu Dona Lucinha, que reconhece o prato mais celebrado pelo público durante o Made in Minas Gerais. A premiação valoriza a gastronomia mineira, os sabores regionais e os profissionais responsáveis por traduzir a cultura do estado por meio da comida. O grande vencedor foi o “queijo a dorê” preparado com queijo canastra pela Chef Marcília Eugênia do restaurante Garça Branca de São Roque de Minas.
Atração já aguardada pelo público, o corte do maior queijo de cabra curado produzido no Brasil foi destaque. A peça foi produzida pelo projeto Super Queijos, em parceria com a queijaria Di Capre, especializada em queijos maturados de leite de cabra, que ganhou projeção internacional ao conquistar o terceiro lugar no World Cheese Awards 2024. A ação reuniu Jordane Macedo, o chef Leo Paixão, o deputado estadual Antônio Carlos Arantes e Júlio César, produtor de queijo da Di Capre. A comissão do projeto “Super Queijos” é formada por especialistas e produtores reconhecidos no setor de queijos artesanais: Jordane Macedo, da Rota do Queijo de Minas; Lúcia e Ivair, do Queijo do Ivair; Renata De Paoli, da Curadoria do Queijo; e Cassiano Peluso, do Jornadas do Queijo.
A programação do domingo também incluiu palestra da chef Ana Gabi, do restaurante Trintaeum, cozinha-show com UniBH – Le Cordon Bleu, atrações infantis e shows da Orquestra Mineira de Viola Caipira, Thiago Delegado e da banda Lurex.
O Made in Minas Gerais foi realizado pela Culturar Produções, com produção executiva de Sandra Trópia; pela Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais e pelo Ministério da Cultura, com patrocínio do Sicoob e do Instituto BAT Brasil.
Mais informações pelo Instagram: @madeinminasgerais
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