A explicação é simples! O abacaxi virado de cabeça pra baixo faz com que todo o açúcar da fruta se concentre na sua base.
Desforma forma, o açúcar se espalhará por toda fruta, deixando-a mais doce.
Experimente deixar a fruta virada para baixo por cerca de 2 dias em temperatura ambiente.
Faça isso e nos conte o que achou da estratégia.
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